Analiza senzoriala a produselor alimentare
Analiza senzoriala a produselor alimentare
Autor: Rodica Segal
Editura: Tehnica
Numar pagini: 298
Dimensiuni: 210 x 150 x 20 mm
Coperta: Cartonata
Anul: 1982
-
20 lei
Disponibilitate: Stoc epuizat
Cod produs: 124245
Rodica Segal - Analiza senzoriala a produselor alimentare - Gastronomie - Rodica Segal - Analiza senzoriala a produselor alimentare Editura: Tehnica Data aparitie: 1982 Limba: Romana Coperta: Cartonata (hardcover) Numar volume: 1 Numar pagini: 298 Dimens