Tehnologia produselor de cofetarie si patiserie
Tehnologia produselor de cofetarie si patiserie
Autor: A. Manailescu
Editura: Didactica si Pedagogica
Numar pagini: 327
Dimensiuni: 240 x 170 x 20 mm
Coperta: Brosata
Anul: 1994
Raft: 45E3
-
70 lei
Disponibilitate: Stoc epuizat
Cod produs: 139656
Manual pentru clasele X - XII, licee economice, administrative si de servicii si scoli profesionale, anii I - IV