Amy Stewart – Botanistul euforic

25 lei

Amy Stewart – Botanistul euforic

Plantele din care se fac cele mai grozave băuturi din lume

Editura Publica
Anul publicartii 2017
Coperta paperback
Traducător: Mihaela Sofonea
Dimensiuni: 15 x 20,5 cm
366 pagini

 

 

Stoc epuizat

Notify me when the item is back in stock.

Descriere

Amy Stewart – Botanistul euforic

Să ridicăm paharul în cinstea botanicii și a băuturilor alcoolice

Sake a început cu un bob de orez. Scotch-ul s-a născut din orz, tequila, din agave, romul, din trestia‑de‑zahăr, iar bourbonul, din porumb. Vi s-a făcut sete?

În Botanistul euforic, Amy Stewart explorează varietatea amețitoare de plante, flori, copaci, fructe și ciuperci de care s-au folosit oamenii de-a lungul secolelor – cu ingeniozitate sau din pură disperare – pentru a le transforma în alcool.

Dintre toate plantele care sunt fermentate și distilate, unele sunt periculoase, altele sunt de-a dreptul bizare și una datează de pe vremea dinozaurilor, dar fiecare aduce o contribuție culturală unică la tradițiile și istoria noastră globală când vine vorba despre băuturi.

Amy Stewart – Botanistul euforic
Această combinație fascinantă dintre biologie, chimie, istorie, etimologie și mixologie – care conține peste 50 de rețete de băuturi și sugestii de cultivare pentru grădinari – vă va face să fiți cel mai popular oaspete la orice petrecere cu cocktailuri.

Botanistul euforic este bestseller New York Times.

„Fascinația lui Stewart pentru subiectul ales este contagioasă.” — San Francisco Chronicle
„Stewart combină curiozitatea intelectuală a unui cercetător cu observațiile pătrunzătoare ale unui grădinar adevărat.” — The Providence (RI) Journal
„Amy Stewart înțelege că o carte bună poate fi despre un subiect la fel de comun precum pământul de sub picioarele noastre.” —The Dallas Morning News