Tehnologia produselor de cofetarie si patiserie
Tehnologia produselor de cofetarie si patiserie
Autor: A. Manailescu
Editura: Didactica si Pedagogica
Numar pagini: 327
Dimensiuni: 230 x 160 mm
Coperta: Brosata
Anul: 2003
-
50 lei
Disponibilitate: Stoc epuizat
Cod produs: 206836
Manual pentru clasele X - XII, licee economice, administrative si de servicii si scoli profesionale, anii I - IV