Tehnologii frigorifice in valorificarea produselor alimentare de origine vegetala

Autor: Petru Niculita

Editura: Tehnica

Numar pagini: 276

Dimensiuni: 240 x 170 x 15 mm

Coperta: Cartonata

Anul: 1986

Raft: 11C3

• 25 lei

Disponibilitate: 2 buc.

Cod produs: 133119