Tehnologia produselor de cofetarie si patiserie

A. Manailescu

70,00 lei

Stoc epuizat

- Dimensiuni: 240 x 170 x 20 mm
- Autor: A. Manailescu
- Coperta: Broșată
- Nr. pagini: 327
- Editura: Didactica si Pedagogica
- Ediția: 1994
- Raft: 45E3

Manual pentru clasele X - XII, licee economice, administrative si de servicii si scoli profesionale, anii I - IV
Etichete: A. Manailescu Gastronomie Manuale tehnică
Editura Didactica si Pedagogica
Ediția 1994

Ultimele cărți vizualizate