Tehnologii, utilaje, retete si controlul calitatii

- Autor: Mihai Leonte
- Editura: Millenium
- Ediția: 2003
- Coperta: Broșată
- Dimensiuni: 240 x 170 mm

Mihai Leonte - Tehnologii, utilaje, retete si controlul calitatii - Tehnica culinara - Mihai Leonte - Tehnologii, utilaje, retete si controlul calitatii Editura: Millenium Data aparitie: 2003 Limba: Romana Coperta: Brosata (paperback) Numar volume: 1 Num